01
Livade unterhalb des Hügels
Livade liegt im Mirna-Tal unterhalb Oprtaljs und ist eng mit Istriens Trüffelkultur verbunden. Es ist die natürliche kulinarische Ergänzung zu einem Spaziergang durch die Altstadt.
02
Weiße Trüffel im Herbst
Der Herbst ist die Hauptsaison, wenn Landschaft, Märkte und Menüs sich den Trüffeln widmen. Am stärksten ist das Erlebnis als Teil der gesamten regionalen Esskultur.
03
Olivenöl & Wein
Die Hügel um Oprtalj gehören zur Landschaft des istrischen Hinterlands mit Olivenhainen und Weinbergen. Kleine Produzenten lohnen einen langsamen Reiseplan.
04
Mit den Jahreszeiten essen
Frühlingsgrün, Sommertomaten, Herbstpilze und Kastanien sowie Wintergerichte geben der Region im Jahreslauf einen wechselnden kulinarischen Rhythmus.