01
Livade pod kopcem
Livade leží v údolí Mirny pod Oprtaljem a je úzce spojené s istrijskou kulturou lanýžů. Přirozeně doplňuje procházku starým městem o gastronomickou část.
02
Sezona bílého lanýže
Podzim je hlavní sezonou, kdy se krajina, trhy i jídelní lístky obracejí k lanýžům. Nejlepší je vnímat je jako součást širší gastronomické kultury regionu.
03
Olivový olej a víno
Kopce kolem Oprtalje patří ke krajině vnitrozemské Istrie s olivovníky a vinicemi. Malí producenti odmění pomalejší itinerář.
04
Jezte podle sezony
Jarní zelenina, letní rajčata, podzimní houby a kaštany i zimní jídla mění gastronomický rytmus oblasti během celého roku.